מטבח בריא בזמן הקורונה

הקורונה הזאת שנכפתה עלינו משום מקום משבשת לנו לחלוטין את התזונה,
כל היום בבית, החיפוש אחרי מה לאכול לא פוסק, ממתקים בשפע – רק שהילדים יקבלו את מבוקשם.
אבל מה יהיה כשנצא מהסגר?
תוהו ובוהו אצלנו בגוף!

אז בואו נשים לזה סוף עכשיו, כי אין לנו מושג באמת מתי זה יגמר ואנחנו בטח לא רוצים להיות 2 מידות מעל מה שהינו לפני המצב.

 אני מבהירה מההתחלה: אני לא תזונאית, אני מעצבת בתים, אבל מדברת מדם ליבי, מתוך המלחמה התמידית שלי במשקל ורצון באורח חיים בריא יותר.

עליתי על כמה פתרונות פשוטים, שעזרו לי מאוד ומשתפת אותם כאן איתכם:

1. קערת פירות וירקות על השיש

זה טרי, זה נגיש, זה נראה טוב! גם בבט"ש וגם בקורונה, תמיד קערת פירות על השולחן או השיש!

2. השתמשו בחותכי צורות כדי לעודד את אכילת הפירות והירקות

הם כבר מול העיניים, עכשיו רק נשאר לעודד את הטריגר שיגרום לילדים לאכול אותם. במקום ליצור איתן עוגיות- אנחנו נעבור לפירות וירקות בצורות. תודו שזה גורם לכם לכם לרצות על הדרך.

3. להעלות את מגירת הממתקים לארון עליון

נכון, אז בהתחלה תשמעו הרבה "אמא תורידי לי" "אמא תביאי לי" "אמא, אמא, אמא"

אבל ממילא זה מה שאתן שומעות בימים האחרונים.

אז עוד תחזיקו עוד קצת ותחשבו על הטוב שאתן גורמות לכן ולילדים שלכן!

4. להניח קנקן עם מים וכוסות על השיש

בתוספת לימון או פלחי תפוז, הטעם מעולה!!!

5. העבירו את השמן לבקבוק תרסיס

די עם השמן העמוק! היום בכל הסופרים וחנויות הסטוק ניתן למצוא בקבוקונים קטנים לתרסיסי שמן.

גם חסכון בקלוריות וגם חסכון בשמן.

6. סדרו מוצרים באריזות שקופות

גם עושה סדר בעיניים – תמיד רואים מה יש ומה חסר וגם עושה חשק להשתמש בתכולה.

העיקרון המובהק בכל אחד מהפתרונות הוא עניין הנגישות שממנו נגזרת הטרחה. כאשר משהו נגיש לנו – אנחנו נשתמש בו/ נאכל אותו. לכן – כל מה שמזיק – נעלם מהעין או לא בהישג יד מיידי. אלא מצריך עוד פעולה לטרוח עבורה. ועוד פעולה לטרוח עבורה – לא בא לנו לבצע אותה. ולכן כמותית היא תקטן.

עיקרון שני הוא גירוי – מאכלים גלויים עושים לנו חשק – ואם נראה מול העיניים תפוח, מלפפון, ירק או פרי בריאים, החשק לממתק לא יעלם אבל נסתפק באחד מהפירות/ירקות הללו.
כנ"ל לגבי המים – נעבור לידם פעם, פעמיים, שלוש – בסוף נשתנה ונשתמש בהם.

דבר שלישי ואחרון שיש לי לומר בנושא – הפכו את עניין הבריאות לחגיגה עם הילדים!
הם אוהבים לצלם ולשתף כל דבר, העזרו בזה! חתכו יפה את הפירות וסדרו בקערה – תעלו לרשת, הכנתם מאכל בריאות כלשהו – צלמו בצורה יצירתית ותתגאו.
פשוט להפוך את העניין לשמחה ולא לעול. כשהם יראו אתכם נוהגים כך – הם יתחילו גם.

עשיתם משהו מכאן? ספרו לי!

אני הולכת להכין לי קנקן עם לימון להמשך היום,
בהצלחה לכולנו 😊

השארת תגובה